Gesunde Ernährung stärkt Leistungskraft
Sich gesund zu ernähren, ist wichtig für ein Leben ohne Krankheiten. Denn mit gesundem Essen stärken wir unsere Leistungskraft und unser Immunsystem. Gesundes Essen soll aber nicht nur dem Körper gut tun, sondern auch schmecken und Freude bereiten.
Ein chinesisches Sprichwort sagt: «Nicht durch die Apotheke, sondern durch die Küche führt der Weg zur Gesundheit».
Schon in alten Zeiten befassten sich die Menschen mit der Ernährung. Denn Tatsache ist:
Fehlernährung und Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind häufige Krankheitsursachen. Stoffwechselstörungen wie Hypertonie, Übergewicht, Gelenk- und Darmprobleme - aber auch neurologische Krankheiten und Krebs - sind ernährungsbedingt.
Mit dem «Culinarium - Haus zum Winkelstein» führt die Paracelsus Klinik Lustmühle ein eigenes öffentliches Restaurant für die gesunde und ausgewogene Ernährung.
Die Menüzusammenstellungen im Paracelsus-Restaurant richten sich nach den modernsten Kriterien einer hypoallergenen, kohlenhydratarmen und weitgehend vegetarischen Ernährung, die reich an pflanzlichen Ölen ist.
Mit abwechslungsreichen Mittagsmenüs verwöhnt das «Culinarium»-Team nicht nur Patientinnen, Patienten und Mitarbeitende: Auch Sie sind herzlich willkommen!
Ihr Eric Huber, Küchenchef
(Öffentliches Restaurant / Public Restaurant)
Battenhusstrasse 6
9062 Lustmühle
+41 71 330 00 27
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag, 9 bis 16 Uhr
